Информация обновлена: Суббота, 10 февраля 2018 11:32
Нет ничего лучше, чем наслаждаться хорошей едой, свежим воздухом и компанией друзей, и самая лучшая возможность объединить эти вещи, поджарить что-то аппетитное на открытом огне. Вы можете купить гриль-барбекю и установить его практически в любом месте, но куда лучше построить собственный гриль из кирпича своими руками на даче или во дворе загородного дома. Здесь есть два преимущества: во-первых, материал - кирпичи можно легко достать, а решетку очень просто очистить; во-вторых, вы можете выбрать самую совершенную форму и размер барбекю, в зависимости от свободного места.
Кирпичный барбекю построить совсем не сложно, как может подумать большинство людей. Для хорошего повара кирпичный гриль отлично подходит для вечеринок на открытом воздухе с семьей и друзьями. Только надо учитывать, что это стационарная конструкция, поэтому перед началом строительство обязательно подумайте об удобстве. В общем, посмотрите на представленные здесь примеры и вдохновляйтесь на строительство собственного функционального кирпичного барбекю.
Барбекю гриль из кирпича
Представленная здесь конструкция гриля барбекю из кирпича, построена с двойной внутренней стенкой, изготовленной из термостойкого огнеупорного кирпича, который окружает область приготовления пищи, и внешней стенки. Этот материал выбран в основном в целях экономии. Если вы хотите изменить дизайн, то можете использовать другой материал. Десятисантиметровое пространство между стенами помогает изолировать зону приготовления. Стены накрыты тонкими плитками резаного камня. Огнеупорный раствор рекомендуется использовать в местах прямого контакта с огнем. Он термостойкий, и соединения прослужит долгое время без трещин. Основа сочетает в себе опору 30 см, поддерживающую усиленную плиту. Эта структура, известная как плавающая основа, используется, когда изменения температуры заставляют структуру сдвигаться.
Площадка барбекю
- Выложите площадку 120 × 150 см.
- Выкопайте сплошную траншею 30 × 25 см по периметру площади, оставив в центре прямоугольную насыпь.
- Удалите 10 см почвы с вершины насыпи и округлите ее по краям.
- Установите форму вокруг участка таким образом, чтобы верх был на 5 см над землей позади и 14 см вдоль. Этот склон нужен для отвода воды.
- Укрепите опору пятью кусками арматуры по 130 см. Установите арматуру на опоре 10 мс с передней и задней сторон траншеи.
- Покройте формы растительным маслом и залейте бетон.
- После того, как основание через неделю застынет, отметьте макет для внутреннего края стены.
- Проведите линию 10 см 4от передней кромки опоры и центральной линии, перпендикулярной первой линии.
- Сделайте прямоугольник 60 × 80 см.
Сухая кладка
Установите первый ряд огнеупорного кирпича вокруг внешней стороны прямоугольника. Примечание: Правильное размещение внутренних стен необходимо, чтобы они могли надежно поддерживать гриль. Начните с полного кирпича в 10 см, чтобы начать правую и левую стены. Завершите курс вырезанным кирпичом в середине короткой стены.
Наружная стена
Разбейте кирпичи на строительные швы по 1 см. Задняя стенка должна находиться в пределах 1 см от последнего огнеупорного кирпича в левой внутренней стене. Завершите левую стену с помощью вырезанного кирпича посередине стены. Отметьте опорные линии для наружной стены.
Опоры
- С одной стороны отметьте 8 рядов огнеупорного кирпича, оставив 10 мм зазор раствора и зазоры 3 мм для остальных соединений.
- Верхняя часть последнего ряда должна быть на расстоянии 90 см от нижнего края.
- Выложите 11 рядов из обычного строительного кирпича, равномерно распределите их таким образом, чтобы последний ряд был заподлицо с линией.
- Все горизонтальные промежутки должны быть толщиной чуть меньше 1,5 см.
Закладка внутренней стены
Положите слой раствора для внутренней стены, а затем заложите первый ряд огнеупорного кирпича.
Выложите наружную стену
Заложите первый ряд наружной стены. Используйте смазанные дюбеля, чтобы сделать отверстия за передними кирпичами левой и правой стен.
Наружная стена второго ряда
Начните второй ряд внешней стены.
Металлоконструкции
Установите металлические соединения между углами внутренней и внешней стен на втором, третьем, пятом и седьмом рядах.
Разгладьте раствор
Разгладьте соединения раствора. Проверяйте соединения в обеих стенах после каждых нескольких рядов. Различные растворы могут нуждаться в сглаживании в разное время.
Установите опоры для гриля
- Добавьте тройники для опор над пятым, шестым и седьмым рядами.
- Используйте 10 см пластины с фланцами толщиной не более 2 мм.
- Расположите пластины вдоль боковых огнеупорных кирпичных стен , центрированных 8 см , 30 см, 45 см и 68 см от задней стены.
Установите каменные плитки
Когда обе стены завершены, установите каменные плитки. Нанесите раствор поверх внутренней и внешней стен. Уложите плитку. Убедитесь, что кирпичи ровные и придают форму соединениям, когда они готовы. Установите решетки.
Источник фото www.blackanddecker.com/en-US/ideas-and-inspiration/projects/diy-brick-barbeque
Вы не можете устоять перед вкусом жареного мяса, приготовленного на уличном гриле? Не спешите в магазин, чтобы купить дорогой барбекю – выделите всего один день, и у вас будет собственный стильный гриль из кирпича. Здесь представлен еще один пример, как сделать простой гриль из карпича.
Вам понадобится
- Кирпичи, сетки, песок, цемент
- Уровень, лопата, шпатель
- Тротуарная плитка
- Шланг
Порядок работы
- Выложите первый ряд из кирпича, используя лоток для приготовления пищи в качестве руководства.
- Соберите как можно больше кирпичей, чтобы меньше обрезать.
- Смешайте пять частей песка с одной частью цемента, добавив достаточно воды, чтобы получить вязкую консистенцию.
- При помощи спиртового уровня отметьте внешний край барбекю. Это обеспечивает прямую основу для укладки первого ряда кирпичей. Когда начнете класть первый ряд, снова проверьте уровнем, что углы находятся под прямым углом.
- Вставьте металлическую стяжку в раствор, чтобы соединить внутреннюю стенку с более длинной стеной, что придаст прочности готовой конструкции.
- Начните укладывать остальные ряды, начиная с углов.
- С помощью спиртового уровня проверти каждый угол, чтобы гарантировать, что конструкция будет квадратной.
- Когда в каждом углу будут уложены пять рядов, еще раз проверти кладку уровнем.
- Выкладывайте стены до семи рядов. На левой и внутренней стенках поверните кирпичи, чтобы получился выступ. После еще трех рядов добавьте еще один для поддержки решетки для гриля.
- Поверх стен установите тротуарную плиту, как показано на фото.
Источник фото www.gardenersworld.com/how-to/diy/how-to-build-a-brick-barbecue/
Площадка для барбекю
Постройте отличную площадку для барбекю на открытом воздухе, и устраивайте веселые семейные пикники с друзьями и родственниками. Этот проект предполагает, что у вас есть базовые знания по кладке кирпичей и хотя бы начальные навыки в столярном деле. Такую конструкцию за одни выходные не построить, поэтому настройтесь, что строительство, возможно, затянется на несколько месяцев. Хотя это самый дешевый способ построить гриль барбекю из кирпича своими руками, но все равно нужно рассчитывать на определенные затраты. Но поверти, это будут не лишние капиталовложения, потому что наличие летней кухни значительно увеличит стоимость вашего дома. Многие части проекта можно модифицировать разными способами, поэтому не бойтесь отклоняться от представленной здесь инструкции, это не единственный способ построить барбекю, хотя конечный продукт оказался отличным.
Шаг 1: Подготовьте площадку
- Выкопайте и выровняйте участок земли, на котором будет установлено барбекю.
- Прежде чем заливать бетон, убедитесь, что подвод воды, электрокабели и газовые трубы установлены.
- Запустите все коммуникации через фундамент и закройте.
- Затем сделайте опалубку, в данном случае размер площадки 90x335 см.
- Приготовьте раствор согласно инструкции на упаковке и залейте. Если у вас нет своей бетономешалки, то можно взять в аренду или попросить у знакомых, а то мешать придется много.
Шаг 2: Положите первый ряд печных блоков
Первое, что нужно сделать, это использовать цементную эпоксидную смолу для надежной установки арматуры в бетонный фундамент.
- Просверлите отверстие и добавьте смолу.
- Затем постройте сухую колодец для слива воды. Если есть, возможность подключится к домашнему сливу, тогда это не обязательно.
- Выкопайте глубокое отверстие, которое немного больше, чем у бочки, которая у вас есть, затем просверлите много отверстий и установите сливные трубы через крышку.
- Установите бочку в яму и по бокам засыпьте гравием.
- Сделайте раствор и заложить первый слой кирпичей.
- Залейте сливные трубы цементом, чтобы их не было видно.
Шаг 4: Уложите следующие ряды блоков
Уложите еще несколько рядов, оставив спереди отверстие для дверей. Используйте скобу, чтобы закрепить над дверью средний кирпич.
Шаг 5: Изготовьте бетонные формы для столешниц
Сделайте форму, чтобы залить нижнюю поверхность столешницы. Проверти, что формы хорошо закреплены и не будут наклоняться под весом бетона. Убедитесь, что используете достаточно арматуры. Прутья, торчащие из блоков, можно согнуть, чтобы закрепить в столешницу.
Шаг 6: Изготовьте формы для верхней столешницы
Сделайте форму для верхней столешницы. Изготовьте 3 деревянные фигурные скобки, прикрепите их к стороне барбекю и залейте в первую очередь. Не забудьте добавить к ним арматуру, прежде чем они высохнут.
Шаг 7: Залейте форму столешницы
- Приготовьте раствор и залейте в форму.
- Рассчитайте так, чтобы он простоял нетронутым несколько дней.
- Убедитесь, что поверхность ровная, воздушные пузыри не так важны, потому что они будут заложены плиткой.
- Затем, с помощью дрели и эпоксидные смолы закрепите стойки для крышки.
Шаг 8: Штукатурка
Приготовьте смесь штукатурки и добавьте любой цвет, который вам нравится. Затрите снаружи блоков, не нанося на столешницу.
Шаг 9: Плитка
Выберите плитку, которая вам нравится. Затем смешайте плиточный клей и нанесите на столешницу в переднюю область между верхним и нижним краем. Сначала установите краевые плитки, затем по периметру сверху и центральные по диагонали. Как только вся плитка будет на месте , установите раковину и боковую горелку.
Шаг 10: Двери
Для дверей возьмите любой доступный материал. В данном случае использовали обычные доски, правда с антикварными шарнирами и ручками для эффекта.
Шаг 11. Крыша
Вы можете сделать навес, который лучше подходит для вашего климата и погодных условий. Идея перголы, как в данном случае, для южных районов не плохая, если вам подходит, то нужно приготовить опоры 4x4 для стойки, бруски 2x6 для боков и 2x2 для планок. Покрасьте дерево в соответствие с остальной частью барбекю. На столбе закрепите все электрические коробки и повесьте как минимум четыре фонаря, чтобы было комфортно в ночное время.
Шаг 12: Площадка
Площадку вокруг барбекю можно заложить брусчаткой или тротуарной плиткой. В этом проекте этот вопрос только в процессе, поэтому пошаговых фото пока нет.
Вот и все, осталось купить мебель для патио и для полной идиллии сделать барные стойки.
Источник фото www.instructables.com/id/build-a-backyard-barbecue%21/
Кирпичный гриль барбекю с коптильней
Даже с небольшими навыками и минимумом инструментов каждый может построить собственный кирпичный гриль барбекю, было бы только желание. Если вас устраивают размеры, предложенные автором, следуйте этой инструкции. Плита размером около 115 см в длину и 76 см в глубину. Коптильня высотой 76 см в высоту, шириной 71 см и 76 см в глубину. Это газовый гриль, поэтому нужно рассчитать место для баллона. В постройке гриля нет никаких особых секретов или сложных нюансов, общий порядок вы можете видеть на пошаговых фотографиях. Но если интересно, автор написал довольно подробную пошаговую инструкцию, можете почитать на сайте первоисточника, ссылка находится под галереей.
Источник фото www.instructables.com/id/Brick-Barbeque/
Барбекю с аркой
Вовсе не обязательно быть профессионалом, чтобы сложить симпатичный арочный барбекю из кирпича. Вещественным доказательством служит фото, которое вы видите. Автор этого проекта, впервые в жизни делал кирпичную кладку и неплохо справился.
Инструменты, которые использовались при строительстве:
- различные мастерки, самое главное шпатель
- молоток для кирпичей, долото
- спиртовой уровень и ленточно- шлифовальный станок с алмазным диском.
- ручная пила.
- беспроводная дрель .
- несколько ведер и старый пластиковый кровельный лист для замеса.
Шаг 1: Основание и первые ряды
- Начинайте с первых двух рядов из обычного строительного кирпича. Как вы можете видеть на первой фотографии, сначала нужно выложить огнеупорные кирпичи, а затем строительные, оставив 10-миллиметровый зазор между каждым кирпичом.
- Для фундамента снимите грунт на 150 мм шире и длиннее, чем отпечаток кисти.
- Затем заполните площадку раствором и несколько дней подождите, пока бетон полностью застынет.
- После этого заполните площадку щебнем и добавьте примерно 25 мм раствора.
- Затем уложите плитку, можно взять любую, самую дешевую, просто, чтобы выглядело красиво.
Шаг 2: Кладка стен
Выложите коробку печи. Как делать кладку, описано в предыдущих постах, здесь все так же.
Шаг 3: Арка
Минимальная высота дуги должна быть не меньше 1/8 от ширины (внутренний пролет), поэтому здесь внутренний диаметр 450 мм, что означает минимальный подъем, который вы можете использовать. Автор решил сделать подъем примерно на 150 мм.
Чтобы построить арку, соберите временную несущую опалубку, для этого подойдет любой материал, который у вас есть под рукой. Опалубка должна повторять форму и размеры внутренней плоскости арки. Оставьте отверстие в центре дымохода, вставив две половинки кирпича. Чтобы установить замковый камень, разрежьте болгаркой конус сверху вниз, уложите кирпич на место и заложите столько раствора в промежутках, сколько войдет.
Шаг 4: Закладка
- Заполните заднюю стену под аркой и начинайте облицовку внутренней части огнеупорными кирпичами. Здесь можно распилить кирпичи болгаркой, особенно не заботясь о внешнем виде, их все равно не будет видно.
- Чтобы сделать упоры для решетки гриля, положите огнеупорные кирпичи на край и просто поверните несколько штук, чтобы получился выступ.
Шаг 5: Дымоход
Для дымохода можно использовать любую трубу, автор нашел часто от старого камина. Просто заложите на место, выровняйте и зафиксируйте густым раствором. В общем, проще сделать, чем рассказать.
Шаг 6: В завершении
Сбоку можно сделать деревянную полку столик.
Огнеупорные кирпичи хорошо сохраняют температуру, поэтому, чтобы готовить, обзаведитесь аксессуарами – кочергой, щипцами, чтобы переворачивать мясо и т.д, а то когда гриль разогреется, будет довольно жарко.
Источник фото www.instructables.com/id/Reclaimed-Brick-Arched-BBQ/
Вот еще один арочный гриль барбекю, но в данном случае арки сделаны над каждой секцией. Здесь представлены только несколько пошаговых фото, а более подробно можно узнать на сайте, ссылка под галереей.
Источник фото imgur.com/a/Z1r06
Печь-гриль на даче своими руками
Практика показывает, что самые надежные печи выходят именно из кирпича, что можно назвать идеальным материалом. Одно условие: для такой печки-гриля необходим фундамент. Поэтому перед тем, как строить печь-гриль на даче своими руками, необходимо подготовить площадку. Заключается она в отлитии армированной бетонной плиты, которая послужит фундаментом для планируемого сооружения.
- Когда бетон застыл, считайте, что фундамент готов, теперь следует отметить на нём контур будущего сооружения. Для этого нужно просто выложить по периметру кирпичи, не пользуясь пока раствором. Самое важное на данном этапе – точное обозначение прямых углов, чтобы они действительно были прямыми. Только после этого можно начинать укладывать кирпичи на раствор, используя обычный кирпич и смесь цемента с песком. Толщина стенок делается в половину кирпича.
- Очень важна качественная защита конструкции от влаги. С этой задачей прекрасно справится слой гидроизоляции, который мастер не забудет уложить поверх самой нижней части сооружения, его цоколя. Теперь кирпичи можно укладывать на раствор, вставляя между ними заранее подготовленные стальные прутья. Эти прутья квадратного сечения используются постоянно. После окончания укладки каждого ряда их вынимают и вставляют потом между кирпичами следующего ряда.
- Проводится подобная операция для облегчения деятельности мастера. Так кирпичи будут уложены с одинаковыми промежутками между ними, а промежутки эти не будут больше или меньше сечения прута. Сечение же должно быть равно одному сантиметру. Следует контролировать постоянно, насколько ровно ведётся укладка. По горизонтали контроль ведётся с помощью уровня, по вертикали проверяется отвесом.
- Естественно, имеет смысл загодя приготовить инструменты. Уже на втором ряду следует укладывать кирпичи так, чтобы каждый перекрывал собой шов между кирпичами предыдущего ряда. Называется кладка ложковой перевязкой и выполняется для упрочения конструкции. Следующим шагом становится формирование опорного выступа – на него устанавливается поддон.
- Поддон может быть изготовлен потом, попозже, и иметь любую подходящую форму. Единственное пожелание – бортик спереди, чтобы не рассыпались угли. Сформировав выступы с обеих сторон стенки, кладку продолжаем, укрепляя между кирпичами скобы для решётки гриля. Их нужно прочно фиксировать на разной высоте на протяжении последующих 5 – 7 рядов кладки.
- Хочется сказать, что на этом кладка печи-гриля завершена, но остаются ещё некоторые обязательные работы. Пока раствор не затвердел, нужно расшить швы, проведя вдоль них расшивкой. Они в результате приобретут аккуратную закругленную форму. А когда раствор окончательно схватится, можно приступать к отделочным работам. Разведение огня допустимо не ранее недели после полного затвердевания раствора.
Источник фото www.stroy-dom.net/?p=11910
Уличный гриль-барбекю
Обычно уличный гриль-барбекю кладут из кирпича, причём материала необходимо не так уж много, в данном случае пошло приблизительно 130 штук. Следует отметить, что это должен быть красный полнотелый кирпич. Кроме этого, естественно потребуется цемент и песок, а также щебень или бутовый камень, отрезки арматуры. Но основным материалом остаётся всё-таки кирпич, из него делаются стенки будущего гриля-барбекю, хотя его конструкция и отличается некоторыми особенностями.
Итак, самое первое, что необходимо любому капитальному (а именно таким должен быть наш гриль-барбекю) сооружению – фундамент. Подготавливаем для него траншею, заливаем бетоном и ждём несколько дней, около недели, окончательного застывания бетона. Только после этого приступаем к кладке стенок. Не забываем о гидроизоляции, в качестве которой подойдут полосы рубероида.
- Кладку выполняем в полкирпича, уделяя особое внимание тому, как располагаются угловые кирпичи.
- Они должны образовывать идеально прямые углы, поэтому горизонтальность кладки постоянно проверяется строительным уровнем.
- Основание очага выкладывается одновременно со стенками, но без перевязки с ними в первых трёх рядах.
- Перевязка со стенками начинается с четвёртого ряда, стенки же обязательно выкладываются с перевязкой.
- Между шестым и седьмым рядами в кладку монтируются металлические полосы или уголки, которые послужат опорой кирпичам перекрытия.
- Деревянная столешница крепится шурупами к стержням, закрепленным в десятом ряду кладки.
- Жарочная решетка или шампуры опираться будут на кирпичи девятого ряда.
- Как обычно, после окончания кладки кирпича проводится расшивка швов.
Конструкции следует дать время на просушку не меньше недели. Только тогда огонь в ней можно будет разводить, не опасаясь появления трещин.
Источник фото www.stroy-dom.net/?p=11910
Как сделать временный гриль из кирпича
Зачем покупать гриль, если вы можете сделать временный гриль из кирпича. Сложите вот такую нехитрую конструкцию, и вас будет отличный барбекю. Сделать временный гриль очень просто, как дважды два и не требует вообще каких-либо инструментов! Вам нужно всего лишь выложить кирпичи в соответствии с размером металлической решетки. Вы также можете отрегулировать расстояние между углем и металлическим грилем, повернув кирпич.
Что нужно:
- 20 шт. не обработанных химическим составом кирпичей
- чугунная решетка
- Выберите местоположение. Осмотрите свой участок и выберите идеальное место, где можно сложить временный гриль. Желательно, чтобы это была ровная плоская поверхность.
- Создание базы. Выложите 12 кирпичей прямоугольником. Чтобы мог циркулировать воздух, сделайте зазор между кирпичами приблизительно пол сантиметра.
- Уложите боковые кирпичи. Возьми еще 8 кирпичей, и поставьте на ребро вокруг сторон основания.
- Установите решетку из чугуна. Поставьте чугунную решетку на боковые кирпичи. Найдите правильное положение, затем можете убрать, чтобы засыпать дрова или уголь.
Источник фото diyprojects.com/make-temporary-brick-grill/
Простой гриль из кирпича
Действительно, очень просто. Здесь представлен дизайн угольного гриля, которым вы можете воспользоваться, чтобы сделать барбекю из кирпича.
Требования:
- Цементная плита 71x 71 x 7 см
- 40 стандартных красных кирпичей
- Решетка по вашему выбору
- Цемент 1,5 – 2 кг
Последовательность:
- Найдите хорошее место для установки гриля, достаточно удаленное от дома и вообще, любых построек.
- Выровняйте площадку и установите на нее цементную плиту.
- Приготовьте раствор. Установите первый ряд кирпичей на плиту с расстоянием 3,5 см друг от друга.
- Продолжайте укладку, чтобы получалось три ряда.
- Возьмите четыре оставшихся кирпича и определите, где их разместить в центр гриля. Они будут служить в качестве опор, поддерживающих решетку.
- Установите решетку на кирпичных опорах, и наслаждайтесь своим новым грилем.
Надеюсь, что это хоть кому-то поможет:)
Источник фото www.instructables.com/id/DIY-Brick-Charcoal-Grill/
с
Автор: Анатолий
Здравствуйте, я автор этой статьи, поэтому с нетерпением жду вопросов к этой статье в комментариях ниже, обязательно на все отвечу!!!
Если у Вас есть вопросы по другой теме, задайте их на нашем форуме, мы обязательно вам ответим